2022年夏ドラマ 土曜日0：52～ テレビ大阪（関西の場合）
栗山千明さんの「晩酌の流儀」が7月2日より始まりました。
おいしそうだったので私の備忘録です。
今回は、調味料もなければ、作り方も殆どなし。。。
「スモークチーズ」
材料
１、いぶし鍋にクリームチーズを入れていぶす
「トマトすき焼き」
材料
牛ロースすき焼き用
トマト
玉ねぎ
春菊
エリンギ
生卵
味変ですだち
１、鍋にすき焼きのわりしたを入れジューっとさせる
２、玉ねぎ、エリンギ、トマト、春菊を入れ、少し火が通ったら肉を投入
３、卵液につけて食べる 味変ですだちをしぼる
〆のごはん
ごはんを投入し、そこに切った油揚げを投入。
最後にガリをちらす。
