2023年にテレビ東京枠で放送されている
西島秀俊さん内野聖陽さん ダブル主演の「きのう何食べた？season2」が放送していて、過去何度もレシピを参考にしたので
自分のブログにまとめようと思います。
「カルボナーラ」
材料
パスタ
にんにく
塩
オリーブオイル
ベーコン
卵黄身のみ
粉チーズ
生クリーム半分
砂糖大さじ１
粉末コンソメ
塩コショウ
１、ニンニクひとかけ木べらでつぶしてベーコンは大きめに切る
２、フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れベーコンを炒める（ベーコンの油が十分にでるまで炒める、ニンニクこげないように）
３、卵の黄身だけをボウルにわける、粉チーズをたっぷり入れて生クリーム半分、砂糖大さじ１入れてよく混ぜてソース出来上がり
４、パスタをゆで（塩入れる）パスタがゆであがる前にブロッコリーを湯がき、２に入れ、粉末コンソメを入れ焼き合わせる
５、３のソースに４のパスタを入れて塩コショウをたっぷり入れる
