2025年夏ドラマ 土曜日0：42～ テレビ大阪（関西の場合）
栗山千明さんの「晩酌の流儀4～夏編～」が6月28日より始まりました。
前回レシピがとても参考になったのとおいしかったのでまた備忘録として・・
「やみつきアボカド」
材料
アボカド1個一口サイズにカット
ツナ半分
ごま油大さじ１
しょうゆ大さじ１弱
ニンニクチューブ少々
ごま少々
小口ねぎ少々
１、アボカドを一口サイズにカットしボウルに入れる
２、ツナ、ごま油大さじ１、しょうゆ大さじ1弱、おろしにんにく
少々を入れて混ぜ合わせ、お皿に盛りごまをふりかけ
ネギをちらす
「チリポテト」
材料
冷凍フライドポテト
塩少々
コショウ少々
チリパウダー少々
１、フライパンに油少々入れてフライパンでカリカリに焼く
２、１をボウルに入れて、塩少々、コショウ少々、チリパウダー少々を
加えて混ぜ合わせ皿に盛る
「餃子の皮タコス」
材料
餃子の皮を食べたい分
ひき肉
ニンニクチューブ少々
酒大さじ１
中濃ソース大さじ１
ケチャップ大さじ１
チリパウダー少々
レタス千切り
トマト小さく切ったもの
１、油をひいたフライパンで餃子の皮1枚を片面だけやいて
焼けたら半分にひっくり返してすぐに半分に折りたたんで
タコスシェルを作る
２、油をひいたフライパンにひき肉を入れて炒める
色が変わったら、ニンニクチューブ少々、
酒大さじ１と中濃ソース大さじ１くらいとケチャップ大さじ１くらい
チリパウダー少々炒めて混ぜ合わせる
３、１に２の挽肉を入れて、千切りレタスとトマトをのせて完成
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