2022年夏ドラマ 土曜日0：52～ テレビ大阪（関西の場合）
栗山千明さんの「晩酌の流儀」が7月2日より始まりました。
おいしそうだったので私の備忘録です。
「しめさばのカルパッチョ」
材料
マルヨ水産大トロしめさば
かいわれ
たまねぎ
くん製オリーブオイル
くんせい玉ねぎドレッシング
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１、しめさばをカットしくん製オリーブオイルにつけこむ
２、かいわれをカットし、玉ねぎをスライス
３．ボウルの中に２を入れ、くんせい玉ねぎドレッシングをかける
４、１の燻製オリーブオイルにつけたしめさばに３を乗せる
「市販やきとり」
材料
市販の塩やきとり1パック
テキサススパイス
１、フライパンにサラダ油を入れそこに市販の塩焼き鳥1パックを
串を外して入れて焼く
２、テキサススパイスを適量かけて再度混ぜ合わせ焼く
「にら玉」
材料
にら
たまご
桃屋 麻辣香油
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１、適量油を敷いたフライパンにニラをにらを適量焼く
２、溶いた卵を１に投入。さっと混ぜ合わせ皿に盛る
３、桃屋麻辣香油を適量かける
